“中國紅干椒之都”：經紀人搭橋 “辣”出火紅好日子

　　中新網通遼1月10日電 題：“中國紅干椒之都”：經紀人搭橋 “辣”出火紅好日子

　　中新網記者 張林虎

　　“紅干椒是我們開魯的一塊金字招牌，現在不僅銷售到全國各地，還出口到了國外，讓更多人嘗到了開魯味道�！眱让晒抛灾螀^(qū)通遼市開魯縣辣椒經紀人趙立順如是說。

　　開魯縣是我國北方最大的縣域紅干椒生產銷售集散地，被譽為“中國紅干椒之都”。開魯紅干椒是國家地理標志產品，2019年入選第四批全國名特優(yōu)新農產品名錄。

　　作為開魯的農業(yè)主導產業(yè)，紅干椒讓這片黑土地上的民眾脫貧致富。而辣椒經紀人在辣椒產業(yè)鏈中，扮演著一個特殊的角色--中樞橋梁。他們在農業(yè)生產和市場之間架起“致富橋”，釋放了農村發(fā)展活力，助推鄉(xiāng)村振興。

　　近年來，開魯縣東風鎮(zhèn)把培育壯大新型經營主體作為鄉(xiāng)村振興的“新引擎”，鼓勵農村能人、種植大戶、產業(yè)帶頭人加入紅辣椒“經紀人”隊伍。

　　據東風鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張學江介紹，“辣椒經紀人”是這些年才有的，按以前的話說，就是“辣椒商販”。“從原來的小販到現在的個體，發(fā)展辣椒種植、辣椒加工、信息收集、資金協(xié)調，很多方面都有辣椒經紀人的參與�！睆垖W江說。

　　“我們引導善于跑市場問行情、交際面廣的農民或創(chuàng)業(yè)者，加入到紅辣椒經紀人隊伍中，把封閉分散的農業(yè)生產和開放的市場連接起來，推動紅辣椒銷售專業(yè)化發(fā)展，帶動全鎮(zhèn)群眾增收致富。”張學江說。目前，東風鎮(zhèn)紅辣椒經紀人已達1500余人，帶動就業(yè)2萬人，年可收售紅辣椒8萬噸左右。

　　這段時間，趙立順每天都忙著組織工人篩選收購回來的紅干椒，并及時裝車發(fā)往河南、山東等地�！昂献魃绗F有冷庫1600平，可收儲鮮椒2000噸、干椒500噸�！壁w立順說。

　　趙立順告訴記者，每年八九月份，他們開始收鮮椒，儲存到冷庫。等到年底，開始收購干椒�！拔覀儸F收現賣，滿足現在椒農的賣椒需求。下一步，我們打算再擴建點廠房和庫房，能多儲存一些�！�

　　分揀、裝袋……眼下正是紅干椒收購旺季，在東風鎮(zhèn)東風村村民劉志武家院內，工人們正有序地對紅干椒進行分類，一派繁忙景象。

　　今年，劉志武家訂單種植53畝地干椒，全部由合作社以每斤5.7元的價格回收，在家門口就能穩(wěn)賺20余萬元。

　　“加入到合作社以后，每年只要用心把辣椒種好，裝卸、儲存、銷路都不成問題，在家門口過秤、數錢就完事，我們的收入得到了保障�！眲⒅疚湔f。

　　劉志武所說的合作社負責人叫賈慧東，也是當地的辣椒經紀人�！艾F在是紅干椒的收購旺季，合作社每天的收購量可達200噸，我們不僅收購訂單辣椒，還收購周邊農戶手里的辣椒�！辟Z慧東說。

　　目前，賈慧東的合作社發(fā)展社員42戶，年訂單紅干椒面積穩(wěn)定在8000畝左右。合作社按質定價，以高于訂單約定價格的最高市場價收購，年收購干、鮮椒10000噸左右，可實現社員人均增收2萬元以上。

　　在賈慧東看來，辣椒經紀人除了要對接好上游辣椒種植，還得打通下游的銷售終端�！拔覀兏�全國各地用貨單位、廠商以及辣椒生產企業(yè)，都建立了多年的合作關系，銷路不愁�！�

　　打包、選辣椒、運輸……紅干椒經紀人的發(fā)展，不僅僅帶動了辣椒市場的發(fā)展，還為周邊百姓提供了不少就近就業(yè)的崗位，而他們也從“小商販”變成“個體戶”，見證了開魯的“小辣椒”變成“大產業(yè)”的過程。

　　張學江介紹，東風鎮(zhèn)紅干椒種植面積近10萬畝，紅干椒收購企業(yè)85家，紅干椒產業(yè)已經成為該鎮(zhèn)的主導產業(yè)、特色產業(yè)。

　　“下一步，我們會進一步規(guī)范紅干椒經紀人隊伍，讓這支隊伍走出去，將好的經驗做法引進來，使東風鎮(zhèn)紅干椒這一品牌做大做強，助推鄉(xiāng)村振興。”張學江說。

　　開魯紅干椒除維生素、辣椒素和各種營養(yǎng)物質含量比其他地區(qū)生產的同類產品較高外，還具有特別香濃的辣味，被稱為“香辣型”，是辣椒中之上品，目前出口新加坡、韓國、日本、俄羅斯等十余個國家，占全國出口總量的50%。

　　三月大棚育種，五月移栽大田，十月收獲成熟……從育種到栽培再到加工，年復一年，春華秋實，一顆顆小小的紅干椒點亮了開魯人紅紅火火、有滋有味的幸福生活。(完)