向沙漠下了一個“訂單”：烏蘭布和沙漠里種出有機菜

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞8月1日電 題：向沙漠下了一個“訂單”：烏蘭布和沙漠里種出有機菜

　　中新網(wǎng)記者 張瑋

　　近日，首批來自內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市磴口縣境內(nèi)烏蘭布和沙漠的貝貝南瓜經(jīng)過采摘、裝車，奔赴上海，即將在全國規(guī)模化上市。

　　烏蘭布和沙漠是中國八大沙漠之一，地處內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市和阿拉善盟境內(nèi)。誰也不承想過，有一天，沙漠里也能種出有機菜。

　　2021年，盒馬有機蔬菜負責(zé)人劉良超偶然發(fā)現(xiàn)，有人在烏蘭布和沙漠試種有機南瓜成功了，于是迅速向遙遠的沙漠里下了一個訂單，進行內(nèi)部測評。

　　“原來沙漠里不僅能種菜，種出來的菜口感還很好吃�！泵磕甓家�在全國各地跑基地、做商品尋源的劉良超，對此也感到吃驚。

　　劉良超說：“做有機最大的擔(dān)心就是種出的好東西賣不出去，更何況是地處偏遠的荒漠里�！�

　　看到了荒漠里“戰(zhàn)天斗地”的這群人，當(dāng)時，劉良超只有一個念頭——讓他們得到相應(yīng)的回報。

　　劉文光便是劉良超口中“戰(zhàn)天斗地”這群人中的一員。扎根烏蘭布和十多年，劉文光帶領(lǐng)團隊在這片沙漠中打造了一個以乳業(yè)為核心的全有機產(chǎn)業(yè)體系：種有機牧草養(yǎng)牛，牛糞還田，養(yǎng)肥土地繼續(xù)進行有機種植……

　　“沙漠種菜我們還在摸索，由于自然條件惡劣，葉菜基本不能種，只能嘗試根莖類的作物。第一年我們種出了品質(zhì)極好的紅薯，但是種出來發(fā)現(xiàn)賣不出去，最后全爛在了地里�！痹谠囁�有機菜之前，劉文光低估了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷路難題，“相比牛奶，有機菜可真不好賣�！�

　　2022年，劉良超正式下單近200畝烏蘭布和沙漠里的貝貝南瓜。“雖然只有少量，但進了上海盒馬，很快銷售一空�！�

　　有了訂單，劉文光和團隊成員有了信心，“2023年，貝貝南瓜擴種到1000畝，有機玉米也相應(yīng)擴種�！�

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授杜相革表示，有機農(nóng)業(yè)在我國的發(fā)展還處于成長期，雖然發(fā)展增速較快，但是還未形成具備規(guī)模的市場體量，有機產(chǎn)品的主導(dǎo)市場平臺還十分欠缺，在有機消費市場規(guī)模還在培育階段，需要用價格和價值的對稱來逐步引起消費者信任。

　　雖然沙漠種菜挑戰(zhàn)重重，剛剛萌芽的南瓜、玉米幼苗被大風(fēng)刮走是常事，還會被鳥、野兔、刺猬、狐貍等動物“偷吃”，總體產(chǎn)量僅為非有機基地的60%。

　　但劉文光治理沙漠的心愿一直沒變，“烏蘭布和沙漠總面積約1萬平方公里，我們治理了十多年，近147平方公里沙漠成為優(yōu)良草場，200平方公里的沙漠披上綠裝�！�

　　如今，治理沙漠也成為劉良超的夢想�！敖�(jīng)過測算，每一株貝貝南瓜在成長過程中，可牢牢抓住將近4平方米的土壤，能夠保證水土不流失，而消費者每吃一顆有機貝貝南瓜，都能幫助烏蘭布和沙漠鎖住0.25平方米的土壤�！�(完)