錫林郭勒辦高質(zhì)量發(fā)展大會 為地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)招商引智

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞7月22日電 (奧藍(lán))22日，2023錫林郭勒盟地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會舉辦�；顒游�引國內(nèi)乳制品領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、政府部門、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)代表等200余人參加。

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟是中國發(fā)展地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)的重要區(qū)域之一。當(dāng)?shù)卣�藍(lán)旗奶制品制作技藝(察干伊德)已入選國家第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“錫林郭勒奶酪”已相繼獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記和國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊。目前全盟范圍已登記注冊規(guī)范性乳制品手工坊達(dá)714家。2022年，錫林郭勒盟地方特色乳制品年產(chǎn)值為15億元。

　　“我們想以這大會為契機(jī)，積極主動與專家學(xué)者對接，加快成果轉(zhuǎn)化，助力農(nóng)牧民增收，實現(xiàn)奶業(yè)振興�！睍�上，錫林郭勒盟政協(xié)副主席李志鵬如是說。

　　當(dāng)日，10位業(yè)內(nèi)專家?guī)�來一場“頭腦風(fēng)暴”。

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長宋昆岡，中國奶業(yè)協(xié)會國際部主任陳兵，高等學(xué)校動物生產(chǎn)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任芒來等圍繞各自研究領(lǐng)域，就錫林郭勒當(dāng)?shù)厝橹破返漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面展開演講。

　　“這次既有高大上，也有我這樣的接地氣�！眱�(nèi)蒙古畜產(chǎn)品加工研究會理事長雙全當(dāng)日的演講以《地方特色乳制品加工技術(shù)改造及標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)途徑》為題目，堪稱一本為農(nóng)牧民打造小作坊的百科全書。牛奶如何預(yù)處理、成品怎么檢測……都安排得明明白白。

　　現(xiàn)場還舉行簽約儀式，錫林郭勒本地企業(yè)、傳統(tǒng)乳制品協(xié)會等，與供應(yīng)鏈管理、商品貿(mào)易等領(lǐng)域企業(yè)簽訂合作協(xié)議。

　　“下一步，我們將進(jìn)一步聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是品牌規(guī)劃、奶源基地建設(shè)、加工企業(yè)提檔升級等方面。”錫林郭勒盟工商聯(lián)是主辦方之一，主席哈斯海日汗如是表示。(完)