秦長城腳下舉行千人搓莜面獲大世界基尼斯認證

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞7月24日電(記者 李愛平)日前，秦長城美食節(jié)在內(nèi)蒙古自治區(qū)固陽希望廣場舉行，在美食節(jié)中，一場“千人搓莜面，萬人來品鑒”的大型美食互動活動成為全場焦點，成功申請了大世界基尼斯紀錄并獲得認證，成為固陽美食文化中的又一項殊榮。

　　千人搓莜面大賽是秦長城美食文化節(jié)的最大亮點，這場大賽由當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)和社會團體參加，1001名來自不同行業(yè)的選手加入其中，現(xiàn)場搓制莜面，一邊展示著固陽莜面的獨特魅力，一邊重溫著傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的精髓。最終獲得了大世界基尼斯“最多搓莜面”人數(shù)之最的認可。

　　官方表示，搓莜面活動獲得大世界基尼斯認證，已成為固陽縣農(nóng)業(yè)文化的一項標(biāo)志性活動，是固陽莜面的一項殊榮，也是以莜面為代表的固陽農(nóng)業(yè)文明的一次高光時刻，其意義不僅在于比賽規(guī)模龐大，更在于舉行的活動本身所傳遞的對農(nóng)業(yè)文化的尊重和推崇。

　　世界黃金緯度，中國固陽好物。固陽縣地處北緯41°黃金緯度帶，氣候冷涼，四季分明，全縣共有60余種“三品一標(biāo)”認證的農(nóng)畜產(chǎn)品，其中包括正北黃芪、莜面在內(nèi)的8款農(nóng)產(chǎn)品被農(nóng)村農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護，并因營養(yǎng)保健、美味養(yǎng)生被當(dāng)?shù)厝俗u為“固陽八寶”。

　　為了讓這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)品走進大眾的廚房，固陽縣發(fā)布了“41° 固陽獻”這一區(qū)域公用品牌，讓固陽農(nóng)品抱團借勢出行。本次秦長城美食文化節(jié)將這些富有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品與傳統(tǒng)美食文化相結(jié)合，打造出別具一格的文化盛宴。(完)